Kijk hier voor de beste recepten
Biefstukbakken.eu
Biefstuk bakken
Op onze website biefstukbakken.eu vindt u de lekkerste recepten voor een mooie biefstuk.
Gegarandeerd dat er een lekker recept voor u en uw gezin tussen zit. Per recept zijn alle ingrediënten benoemd, of u nu alleen eet of met zijn vieren, alles staat beschreven.
Het enige wat u hoeft te doen is het recept bij de hand te houden en de benoemde ingrediënten in huis te halen.
Wat is biefstuk?
Biefstuk is een benaming voor mals spiervlees. Biefstuk is van het rund of het kalf. Van verschillende soorten runderen worden verschillende soorten vlees gemaakt; beroemde soorten zijn Wagyu en de Black Angus. De naam biefstuk wordt ook wel gebruikt voor vlees van bijvoorbeeld struisvogel, hert, kalkoen, paard, kangoeroe en bizon. De benaming is afkomstig van het Engelse beefsteak dat in vele talen verbasterd voorkomt.
Biefstuk is geliefd.
Biefstuk behoort tot de meest geliefde vleessoorten en is mede hierdoor vrij duur. Kwaliteit en prijs worden hoofdzakelijk bepaald door:
- het deel van het rund waarvan de biefstuk wordt gesneden, waarbij biefstuk van de haas als de meest malse soort geldt.
- de mestwijze, leeftijd, voeding, levenskwaliteit en rijping van het rund;
- het ras van het dier.
Laat ons weten wat u van het recept vond, of als u zelf lekkere recepten met betrekking tot biefstuk kent. Foto’s van de gerechten zijn welkom! Neem contact met ons op via het contactformulier.
Eet smakelijk!
Biefstukbakken is onderdeel van de SEBBEN Groep.